Предлагаем Вам гриль для шаурмы производства INOKSAN, предназначенный для автоматического приготовления мяса под воздействием тепла, выделяемого нагревательными элементами. Эти аппараты весьма просты в использовании и широко применяются для приготовления аппетитной шаурмы.
Технология обжаривания мяса при помощи этого гриля для шаурмы подразумевает нанизывание вырезки на нож, расположенный вертикально и вращающейся вокруг своей оси в непосредственной близости от нагревательных элементов, что позволяет достичь качественного прожаривания и исключить пригорания. Усточивость к воздействию внешних факторов обеспечивает такой материал корпуса, как нержавеющая сталь.
Электрическая, с керамическим стеклом
с 3 источниками тепла, мотор в нижней части
5,4 кВт, 230/400V
632*789*866
Полностью сделана из хромоникелевого листа 18/8 н/с
AISI304.
Вертел из н/с размером 12*12*570 мм.
Горизонтальные керамические нагревательные приборы (по 3
прибора в каждом ряду, всего 3 ряда), регулируемые по отдельности.
Сушильный лист и поддон для сбора масла в соответствии с
AISI 304.
Лопатка из н/с с бакелитовой рукояткой.
Специальный мотор (1 об/мин) расположен внизу, стойкий к
высокой температуре и вращается вправо/влево.
Регулирование расстояния между нагревательными
приборами и мясом посредством перемещения группы нагревательных приборов
и соответствующего верхнего корпуса вперед и назад.
Оборудована вплавленной розеткой для электрического ножа
для разделки донера/кебаба.
Поддержка расстояния, установленного для нагревательных
приборов, в зависимости от наклонной работы вертела с мясом.
Равномерное приготовление благодаря нагревательным
приборам, покрывающим мясо круговым образом, и специальному стеклу с
высокой проводимостью тепла впереди нагревательных приборов.
Приготовление гигиеничным и безопасным образом
посредством огнеупорного стекла впереди нагревательных приборов,
предотвращающего расплескивание жира на нагревательные приборы.
