КАТАЛОГ

Главная » ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ » Измельчение, нарезка » Слайсеры-ломтерезки (lomterezka.ru)

Шинковка ручная для капусты яблок и других продуктов

Возникли вопросы по товару?
Напишите на info@restoborud.ru и получите ответ.
Либо позвоните: (495) 780-80-85.

Цена в нашем магазине

9 000 руб.

шт.

Оплата Доставка Гарантия

Если вы находитесь в Москве, вы можете оплатить товар наличными курьеру при доставке. Для жителей других городов России предусмотрена предоплата через Сбербанк или Яндекс.Деньгами через любое отделение Евросети. Юридические лица оплачивают товар по безналичному расчету.

Доставка по Москве осуществляется бесплатно в день заказа или на следующий день. Доставка в остальные города РФ выполняется транспортными компаниями из Москвы до их терминала в вашем городе.

На товар предоставляется гарантия сроком 12 месяцев.Гарантийный ремонт осуществляется в авторизованных сервисных центрах производителей оборудования. При продаже предоставляются все документы, необходимые для гарантийного обслуживания. В случае отсутствия сервис-центров в Москве, гарантийный обмен производит магазин.

ОПИСАНИЕ

Механическая шинковка для капусты (ручная) – это практичное устройство, позволяющее ускорить и оптимизировать процесс нарезки капусты в средних и больших объемах. Это функциональное оборудование полностью выполнено из нержавеющей стали и имеет:

загрузочный отсек;
прижимной механизм;
острые ножи дискового типа, обеспечивающие оптимальный угол резки;
желоб для выхода готового продукта;
эргономичную ручку из дерева;
основание и 2 струбцины для крепления устройства к столешницам различной толщины.

Принцип работы ручной шинковки для капусты

Механическая овощерезка для шинковки капусты предельно проста в использовании. Нужно:

Установить устройство в удобном месте, зафиксировав его основание к столешнице при помощи струбцин. Внизу под выходным желобом поставить емкость для нашинкованной капусты.
Подготовить кочаны – разрезать их на половинки, удалить кочерыжки.
Открыть загрузочный бункер (поднять прижимной механизм), положить в него половинку кочана, опустить прижимную планку.
Надавливая на ручку прижимного механизма левой рукой, правой рукой произвести вращение диска.
Повторить действия п. 3 и 4.

Ручная шинковальная машина для капусты подразумевает обслуживание 2-мя людьми: один человек открывает/закрывает прижимную планку и вращает диск, а второй подготавливает кочаны и вкладывает их в загрузочный отсек. Производительность оборудования зависит от человеческого фактора.

Преимущества механической овощерезки для шинковки капусты

Ручная шинковка рекомендуется для небольших производств, фермерских хозяйств, предприятий питания – для всех, кому важно быстро и качественно измельчать овощи. Среди преимуществ такого оборудования стоит выделить:

оснащенность острыми износостойкими ножами;
безупречное качество нарезки;
сохранение вкусовых и питательных качеств продукта (нержавеющая сталь не склонна к окислению и появлению ржавчины);
независимость от электричества;
достаточно высокую производительность;
небольшие размеры;
простоту эксплуатации (посмотрите, как используется ручная шинковка для капусты на видео);
безопасность использования – ножи находятся внутри корпуса;
долгий срок эксплуатации даже при интенсивном ежедневном использовании.